山.野.家 蘭花、生薑、梅子、龍眼與蜂蜜的依山生活

查

山.野.家菜園九月成立的辣椒系

學員共組成88個家族

經過十月、十一月、十二月、一月，

12個家族適應不良退選

76個家族不屈不撓

修業時間滿四個月以上，

歷經風雨日曬、寒流考驗

吸收天地精華，養分充足

在一片綠海中當紅硬朗

表現優異

特此

准予結業

保送加入山.野.家美食研發行列.........



掌聲鼓勵鼓勵



選個良辰吉時

朗朗的陽光下先幫辣椒們拍些結業照片

首先來到山.野.家美食學院的基地之一



經過四個月的蓬勃發展

面對新的綠色成員，

辣椒系老神在在成為元老系所

我們隨著鏡頭回顧草創時期的辣椒系



現在則是當紅炸子雞

也是美食學院重點發展的系所之一



辣椒姊妹們在陽光下

愉悅地舒展成美麗的韻致。



先來段模仿人類的橋段



有沒有很養眼呢？

哎呀

不過是二根辣椒小試身手

就讓你們大驚小怪

還提出限制級的想法

不是說

自然就是美

我們天生麗質

美得很自然吧？！



看了辣妹們紅豔動人的演出，希望大家都睡得好。

格主背痛的毛病在這二天整理圖檔時又犯了上來

請容我先上山休息

明日再補圖文。

不好意思。

晚安。

其樹高舉，是為「櫸」。
我來到這裡，
在路的左方眺望樟平溪流域的丘陵地
隨著溪流的動線流到南投市區，
其後是南崗工業區。

試著想像五十年前這塊坡地的植被......
也許是造林的杉木搭配山蕉、樹薯等作物站在這裡，
原始植被可能縮在畸零地、陵脊或陡峭的坡地上。
一百年前呢？
一百年前的住民後來遷徙到哪裡？
一百年前這裡的原始森林由哪些物種組成？
伴隨著樟科楠木類生長的植物是哪些？
眼前檳榔樹葉迎接陽光閃耀著，在風中略略晃動。

我的視線轉往路的左方，櫸樹亭亭，
偶而飄下幾片黃褐帶著鋸齒邊緣的葉子
這棵樹也許明白一些這裡的產業更迭。
在藍天的陪襯下，枝條井然的櫸站在陵脊上，
亦發顯得光亮。
這裡的海拔約1000公尺，或許是陵脊上風大，葉子落得早。
上週到海拔約1700公尺左右的楠溪林道，
那裡的櫸，葉子還沒完全變色，飄零也少。

櫸，生長在台灣低海拔到中海拔的山區，
屬於落葉的大喬木。

我曾在春天的埔霧公路遇上初吐紅色嫩芽的櫸樹，
以獨特的色調與樹姿，同步錯落在陡峭的岩生坡地上，
形成春天喜悅的浪，
感染旁邊的植被，
拍打著我的眼睛，
一路。

也曾在夏秋之際，
和建國、玉琴老師靠在同富國中的邊牆上，
用眼睛探尋欣賞後面山坡上，為數眾多的櫸樹。

在秋冬，欣賞落葉紛紛的景致。

我愛櫸，
欣賞她的四季分明，即便長在陡峭嚴峻的地形，仍以優雅大方的生命之姿展現。
也愛他與台灣住民之間緊密的生活關連，
在田野拜訪中，發現住民描繪「雞油」眼中光亮的神采。
櫸木樓梯扶手、地板、槍托、家具與神話，
就經濟用途的觀點來說，
櫸是台灣闊葉森林裡五大名木之一，

櫸的用途這麼廣，
當我在全面開發的坡地上，
看到獨留的櫸、杜英與裏白刺蔥時，
寧願相信，
是因為美，
讓他們留下來，
離開依存的森林伙伴，
站在他們祖先曾經眺望過的山頭上延續基因。

愛情三大保證：保證吃香、喝辣、保證不會被農藥毒死
這是山野家辣椒附合菜園裡正在上演的愛情故事。
有我們的麵包作保證，讓紅后負蝗的愛情在陽光下大辣辣地公開啦

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揮別五天的陰霾，陽光再度燦爛耀眼。

農夫邀了花友一起載運清洗整理好的國蘭到埔里交貨給貿易商，
農夫的小叔上山來借農具，今天要採收檳榔。

山芙蓉笑盈盈地開著好多天了，
拍完花樹沿著產業道路走回家園門口，

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這次上山，雖然天天下雨，風雨稍歇，總能遇到好風景。
最後一天夜裡雨滴到天明，
怕林道有落石，二個女生搬運費時，
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十月底，十一月初來到塔塔加。

妳可以以一片綠  理解這山，
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如果要你從腦海中翻出台灣鄉野的色彩，不知你會用什麼色彩來鋪陳？
像朱槿這一類栽作綠籬的綠葉紅花，應該會在不少人的童年裡烙下印痕。
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本篇文章延伸閱讀：在中寮相遇


梅子是一位記錄片的導演，在外工作多年。
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那一天回到霧峰
在亮晃晃的陽光下，
我跟著阿嬤來到她的菜園。
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秋，收住夏天的鬧熱。
獨留的音以響的姿態迴盪。
台灣何首烏在低海拔的山區開花時，
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很抱歉，這一篇的圖文讓許多人等了又等。(上圖感謝阿狼玉手及斗笠襄贊)
幸運如我，總能頭一個欣賞朵朵香果實飾品的創作，
每次從宅配先生手上收到大姊寄來的包裹，
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原產於熱帶美洲的蕃茄，麗質難棄，
吸引地球上的人類引種栽培。
喜歡吃它的生物，更是積極參與蕃茄傳播的旅程，蕃茄，就這樣溜出了它的原生國界，在海外開疆拓土。
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今天要來說一個故事，場景在人文薈萃的台中縣清水小鎮。
如果不是L.N.的引薦，我大概沒有這樣好的機會認識淑卿姊。
清水小鎮大概最名聞遐邇的可能是令人敬重的前輩胡淑賢老師，
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中秋節前，庭院的桂花花香撲鼻，
試著作一小批桂花味的桂圓薑糖，
果然桂花花香在嘴裡流連再三。
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今年春夏多雨，原本播種在穴盤裡的辣椒栽，
遲遲不敢下土栽培。
在農夫媽媽幫忙下，我們終於在九月三日種下八十八棵辣椒苗。
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