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去年推出的橄欖佐春光,大致上有兩種反應,怕酸的人敬謝不敏,愛吃酸的忍不住來電大力讚賞,
順利地幫每一顆橄欖都找到知音了。
今年再接再厲讓橄欖再佐春光,去年來不及嚐到的人可以試試。
這一次農夫希望讓橄欖的鹽巴再少一些,可是鹽巴少天然的零嘴就不耐久放,容易發酵,
所以稍稍調整了作法。
我們將湯汁加入了橄欖裡面,雖然取用較不方便,但採用玻璃瓶裝可以讓食物的儲存更安全,
也可以讓慢慢吃橄欖的人,可以沒有最佳賞味的時間壓力。
茶餘飯後取一顆橄欖去油解膩,湯汁可以加入冷熱開水稀釋引用,綜合了橄欖梅汁的香氣,鹹酸甜很好喝。
歡迎你來試試。
瓶裝橄欖每瓶200元。保存期限一年。重量:530公克左右。

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    alive2006 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()