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農夫的媽媽,立穩在瓜海的坡地,向我展示奇特造型的絲瓜。
這一片瓜海,是她和另一位社區裡的農民共同耕種的。
夏秋交際,瓜瓞綿綿。
這裡長著翠綠絲瓜以及電火球狀的的金瓜。
前一陣子向山野家訂購產品的朋友,
只要箱子裡塞得下,
就有機會品嚐到可愛的金瓜。
前一陣子,為了朵朵香飾品的包裝,
跑了幾趟台中,才知道,
原來我們的朋友裡有這樣多喜歡南瓜的人。
SF除了嗜吃蘋婆外,也特愛南瓜,
分享了西式南瓜料理的食譜如下,給大家參考:
★薑味南瓜湯
材料
南瓜 300克
洋蔥 50克
紅蘿蔔 50克
西芹菜 50克
薑 15克
蘋果西打 1/2罐
雞湯 1罐
鹽
胡椒
奶油
◎做法
1奶油酌量,先炒香洋蔥
2.加入紅蘿蔔、西芹、薑、南瓜略炒
3.倒入蘋果西打、雞湯煮約30吩鐘
4.放涼,以果汁機打碎(如要口感更綿密可過濾)
5.要喝時加熱,加少許胡椒粉(鹽其實可不放,更健康)
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