060820蘋婆果 (41).JP  
果熟,若鳳眼微張,又名鳳眼果。

若不是跨過烏溪進了南投,
也不知能不能有這樣的機會
年年親嚐蘋婆鮮美的果實呢?
蘋婆雖不是台灣的原生植物,
卻能在這裡生長良好、延續子代,
如果沒有幾番能耐,
又怎能讓人不遠千里,攜植於此?

原來這種樹的樹冠濃密,
油亮的大葉子繁茂了美麗的樹型,
植於庭院,
即便落葉也方便整理,
梅雨季節有白色皇冠型的小花可賞,
060413中寮蘋婆盛花 (7).JPG  

夏秋之際又有鮮紅美麗的果實垂掛在樹上,
賞心悅目,
熟時開裂的鳳眼果
060820蘋婆果 (46).JP  
還能吸引離家的孩子聚在樹下歡笑庭園,
一起採下,
烘炒或者水煮共食。
060820蘋婆果 (73).JP  
果皮含有皂素,需先水洗去除,再置入鍋中水煮,

060820蘋婆果 (78).JP  

加少許鹽巴,水煮到開裂。

像這樣皮開肉綻,露出黃色的果仁,就可以輕鬆上桌,充當山野人的早餐了。

060820蘋婆果 (82).JP  

 

 

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山.野.家

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 淑梅
  • <br />
    喔!! 喔!!<br />
    蘋婆成熟了!<br />
    是阿盧伯家的蘋婆嗎??<br />
    好想吃 好想吃喔!<br />
    真懷念蘋婆的好滋味<br />
    尤其實在拍攝工作結束後<br />
    來上幾顆<br />
    真是人間難忘的美味<br />
    <br />
  • alive2006
  • 親愛的淑梅:<br />
    熟到快掉了啊<br />
    再不來<br />
    松鼠快啃光了<br />
    阿盧伯家的那棵上次宗哥亮丰他們來時<br />
    已經結實纍纍<br />
    我只能偷偷覬覦<br />
    這一次<br />
    是借來高枝剪<br />
    採下月桃湖山上的蘋婆。<br />
    若沒空來<br />
    我們採一些冷凍起來<br />
    你來中寮享用吧
  • 小乾的娘
  • 喔喔喔喔喔!<br />
    這個我有吃過,<br />
    這個真的超好吃,<br />
    比糖炒栗子還讚!
  • 淑梅
  • <br />
    是啊!<br />
    蘋婆真是漂亮!<br />
    黃澄澄的果實讓人垂涎欲滴<br />
    我真的好想吃喔!<br />
    阿盧伯家的蘋婆還有嗎?<br />
    <br />
    希望松鼠留點情<br />
    別吃光光!<br />
    <br />
    嗯! 如果我的剪刀快一點<br />
    再剪個小段落<br />
    或許有機會抽出時間到中寮享用蘋婆<br />
    <br />
    我要加油! 加油啊!<br />
    <br />
    喔! 對了!<br />
    想問阿煙嫂<br />
    妳大姐串的相思豆項鍊<br />
    我的死黨超喜歡的<br />
    還有存貨嗎?<br />
    一條多少銀兩呢?<br />
    她們公司有一堆愛美的女生<br />
    她說如果可以<br />
    她可以幫忙推薦給公司同事呢!<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • alive2006
  • 親愛的淑梅:<br />
    這個週末我要去舊好茶走一走<br />
    我看明天要拿高枝剪<br />
    去月桃湖山上採松鼠夏日晚宴後的殘餘剩菜<br />
    不然<br />
    從南部回來<br />
    松鼠一定胖到不行<br />
    <br />
    乒澎乒澎真好吃<br />
    <br />
    明天讓好吃的乒澎坐車子下去<br />
    好讓導演有力氣。<br />
    (....壓唉沒押韻#@*功力不夠,不能耍寶....)<br />
    相思項鍊需銀500元<br />
    謝謝你幫忙廣告<br />
    <br />
    <br />
  • 淑梅
  • <br />
    啊...好貼心喔<br />
    真是太感謝亞力了<br />
    期待坐車子來的乒澎<br />
    <br />
    <br />
  • debra
  • 我在天母看到"山野家"的小攤位.驚豔這些果子的串成一些美麗成串的珠飾.次日再造<br />
    訪,沒看的ㄟ.覺得好可惜.<br />
    只留下這個網址可尋找.<br />
    不知方便在這網站上看到更多美麗的成品嗎?<br />
  • alive2006
  • 親愛的debra:<br />
    妳應該是碰到我大姊朵朵香的攤位喔!<br />
    大姊怕我們在山上活不下去,<br />
    總在都市幫我們的忙<br />
    也幫忙發山野家的名片<br />
    大姊在天母的小攤位是每週日擺一次<br />
    如果想親眼欣賞大姊的果實飾品<br />
    週日可以在天母碰到她。<br />
    下一篇部落格的文章正準備介紹<br />
    朵朵香為生活創作的作品系列呢<br />
    圖片仍在整理中,這二天會完工。
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