第一次做蜂蜜蛋糕,母女倆戒慎小心,反覆讀著步驟,尋找手打蛋白霜影片學習要領,哇!一次就成功,讓我們回味一個禮拜。

第二次做蜂蜜蛋糕,孩子已經把Carol阿姨的配方比例與文字說明記在腦子裡,備好所有材料才找媽媽來一起做蛋糕,這次一開萬用鍋的蓋子,拿出內鍋,我們看著還澎得很高的蛋糕,扣一聲,急急忙忙倒蓋在網架上,以為這樣蛋糕就不會消風的太快,沒想到蛋糕就像消風的氣球,一層層地塌下來了,孩子說,很像胖的脖子老的時候皮膚塌下來的樣子。

不知道是不是第一次成功之後的輕忽,長養了慢心 ? 我們決定要全力以赴,繼續第三次的實作,小孩負責蛋黃麵糊,媽媽負責蛋白霜,從打蛋器開始攪打,孩子不斷讚美麵糊,且精神奕奕。媽媽邊打蛋白霜,一邊忍住笑意,一邊覺得慚愧。完成麵糊後孩子接手蛋白霜,繼續熱情讚美蛋白霜,媽媽去拿相機錄影,錄完的感想就是,即使讚美的是麵糊與蛋白霜,但聽到聲音的人都忍不住要成為好棒的蛋糕。
是的,第三次的蛋糕就在孩子不間斷熱情的讚美聲中,真得成為最棒的蜂蜜蛋糕了。

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