2006年從梅樹上採下,歷經一年的醃製,
山.野.家的原味梅在許多好友的等待中正式登場了。
這二天的雨量不少,今天傍晚的陽光乍現,
忽然,一樹的蟬聲就這樣加入夏天了。
恰恰,我們的原味梅也在這樣的背景聲音裡,
期待能夠加入有緣人的生活飲食裡。
這一款2007年版的原味梅,仍然保留梅子的香氣、酸味,
但農夫和我都覺得稍稍鹹了一些,這是2008年版的原味梅該改進的地方,
不過,這原味梅在我們的評等裡,雖不滿意,但仍是對得住梅子本色的好產品,

今年的梅汁特別適合運用在生菜沙拉或佐料的運用,

加了冰水稀釋就是盛夏裡幸福的飲料。
迎接夏日,蟬和我們
都準備好了,
邀請你來品嚐梅子的滋味。
接下來,等梅雨季節過去,將玻璃瓶洗淨、晾乾
今年梅系列的梅醋將和大家正式見面
敬請期待。
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