期盼了許久,終於把這個原木製作的老古董給請到山.野.家來了。
這得感謝大家去年的支持,讓我們的原味梅、梅汁廣受好評,
很快地銷售一空。
讓農夫、農夫媽媽對自家的梅子手藝信心大增。
也讓我們可以將銷售的產品產值換來這座二手的木造摔桶,
這座一推下車,就有一隻輪腳跛壞的古董,將參與今年的梅子季。
他大大的肚子上綁了幾條天然質材製成的腰帶,
仔細一看,這可是渾身帶刺,刺牙牙的黃藤編製的藤索呢!

原本希望這座古董可以大顯身手。
只可惜,中寮今年梅花盛開後,來了三天大雨,
梅子著果情況不太好。
隔壁叔叔家的梅子去年採了一千斤,今年大概只能採到一百斤左右
而山.野.家的梅子希望可以採到二、三百斤,就要掩面偷笑了。

農夫上山看了園子裡的梅樹,每棵樹都零零落落地掛著青梅
問說,「今年梅子那麼少,要作梅子嗎?」
可是我想: 如果因為梅少而不作梅,
明年就沒有好吃的原味梅可以享用。
而且很難向嗜梅如命的朋友交待。
所以,下週開始,我們將要展開忙碌的採製梅子季囉!
為了順利採收青梅,農夫媽媽這幾天都上山砍除梅子樹下的長草,順便剝一些菅草筍加菜。

只希望採梅時不要落雨,不然今年恐怕也沒有梅子可以採製了。
這座有歷史的木造摔桶,在食品工廠還沒進駐工業區之前的年代,曾經意氣風發。
那時候的農家就在農地上種植、採摘與醃製生產,
每一家都作了好吃的釀造食物,一甕一甕的收著食材的青春美好。
而大規模的生產戶,採用木造的容器、簡單的機器馬達來節省人力。
想想,山.野.家真不好意思,我們的人力配置只有三人
小規模精心製作的食物、零嘴常常缺貨。
今天卻能請到以前大規模生產戶的設備-木造摔桶來協助我們
真開心也真榮幸
有這座古董加持,今年青梅的殺青一定可以更理想,
讓明年裝瓶的原味梅更加讓人回味無窮。

謝謝大家的支持,
今年的原味梅汁即將裝瓶亮相,原味梅也鍥而不捨緊追在後。
預定的朋友們,一定不會忘記你們的。
哇!口水都快收不住了。

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山.野.家

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留言列表 (21)

禁止留言
  • abb582003
  • 我的眼光不是放在檜木桶上.而是新貨車這麼新.應買沒多久..
    看來農夫發財了...
  • 亞力
  • 哈哈哈
    你的眼光真好
    我們也好喜歡這部車
    為了搬運這部不輕的古董回來
    原本要找三四個壯丁幫忙
    用一般小貨車載回來
    後來找了文章大仔放下工作來幫忙
    配合車後有電動馬達升降
    可以幫忙搬卸貨物省力許多
    才達成這項艱難的任務
    只可惜這部車是向農友預約借來的
    希望努力一些
    可以買部二手貨車
    替換掉一直一直修理而且開起來會有很多運轉聲響的無牌小貨車
    慢慢努力啦!
  • Shine
  • 嗨!我上來參觀你的部落格了,今天我們有一面之緣,喜歡你姐姐的飾品風格,喜歡
    你的薑糖,也很期待能吃到你們家的梅子喔~
  • 秀水人
  • 數一數,這次手上總共被黑蚊咬了五十幾口,
    我這細皮嫩肉的肌膚啊~這也算是這次賞桐的「意外收穫」吧!

    很高興認識妳,步落格還來不及全看完,已經有許多照片令人驚豔了。

  • alive2006
  • shine:

    嘿~屈指一算,嗯
    妳應該是我在台灣工藝園區見面的新朋友
    雖然忘記長相.......
    謝謝妳來瞭解山野生活
    還浮上水面留言
    真多謝哩!
    希望五月份原味梅可以裝瓶亮相,
    這樣天熱時,我可以泡壺蜂蜜水或冰鎮梅汁請你品嚐
    消暑解渴一下。
    歡迎妳常來。
    亞力

  • alive2006
  • 親愛的秀水人:
    昨天來到八卦山脈的另一邊擺攤。
    我從南投休息站一路北開,過烏溪河岸兩次
    轉入中彰快速道路沿著八卦山脈開車
    只是沒想到小黑蚊這樣厲害,
    在山脈的左邊彰化與山脈的右邊-南投都有牠們的族群分佈
    讓大家在桐花季時都成了流動的捐血車,貢獻給小黑蚊們
    謝謝妳的賞識,安定了昨天擺攤的心,且帶來後面的好運
    又遇到一些知音賞識。
    讓我有一個夢想,就是帶著這些山.野.家的產品與自然信物在台灣島上旅行擺攤
    一邊認識許多朋友的家鄉、也賞讀每一個風土的動植物與人文
    留下每一個新認識的朋友的家鄉
    家家相連匯成台灣。
    很高興認識妳以及帶著我指認地圖上的田園沃土-彰化縣秀水鄉
    希望有機會也可以造訪秀水,聽聽你們鄉親的口音。
    亞力
  • hinlin
  • 亞力
    可以幫我留梅汁和梅子嗎
    只要一些些就好
    我都快要流口水了
  • 小乾娘
  • ㄏㄡ!這個摔桶好讚!
    那個用葛藤編的繩索肯定很紮實(而且好粗呀!)
    今年採梅子是哪一天呀?
    是下個星期嗎?
    是要爬到樹上採?還是把梅子搖到樹下網子中呢?
    真想跟在你們旁邊幫忙。

    氣象報告說這個星期都會落雨,
    希望天公伯能至少在中寮山頂上給個好天氣!
    讓今年的梅子可以順利採收,
    加油呀!山野家!

  • 我在住家附近的梅子園裡採了一大袋梅子
    本想親手做一罐來嚐嚐
    結果網路上一查
    天啊 原來做一罐脆梅
    要花如此多的時間及程續
    隔天一早就要要去黃山了 連要將梅子去青的時間都沒有
    只能望梅興嘆了
    還好 今年還有希望可以吃到山野家的梅子
    留一罐給我呀
  • alive2006
  • hinlin:
    好的。今年不會讓妳錯過這樣的好滋味。
    會幫妳保留的,山.野.家梅子來不及送行,會高唱「等著妳回來」。

    小乾娘:
    預定週四採梅,如果雨停的話。
    氣候陰情不定,很難約時間
    謝謝妳願意幫忙。
    明年看看吧?!
    有個朋友喚作美麗,會寫信給你們
    她想買苦茶油及苦茶粉。
    還有,木造摔桶
    那是黃藤編制的,葛藤不耐用,大概只能拿來臨時急用
    順手綁東西。
    等我們梅子季順利完工
    再來寫一篇黃藤的介紹
    這幾天,許多農友聽說山野家買了木造摔桶
    紛紛跑來看木頭機器桶
    一起聊天氣、野蜜還有梅子好少
    妳的祝福天公伯一定有收到。
    即使下雨
    也不要太大。哈。期待你們家的苦茶粉。

    給要去黃山的朋友:
    想不起妳(你)是何方的朋友
    等妳回來
    再來認領預定的這一瓶喔!
    脆梅的確製程繁瑣
    還要大量水漂洗
    保存也是一個大問題呢
    明年你要作脆梅,得採清明節前的梅子
    才會爽口
    自己試作也有一番樂趣啦!
    亞力
  • 淑華
  • 去黃山的朋友就是我啦
    我是在蘇州的淑華:-)
    不記得也沒關係
    我還是會常到這兒看看的
  • alive2006
  • 蘇州的淑華:
    記得記得。
    因為上一則妳的留言沒有顯示名字。
    妳來信的鼓勵,我寫了蘋婆花
    還有
    常常更新刊頭
    就是重要的原因。
    如果有一個欣賞的觀眾,
    一樣要精彩的演出啊!
    亞力
  • mimi
  • 您好
    我是從hinlin家連過來的 請問怎麼預訂您家的梅子呢 謝謝您
  • alive2006
  • mimi:
    歡迎光臨。
    妳也很愛吃梅子嗎?
    我們只專攻一味
    就是讓梅子俱足甘、酸、香、甜的釀製味道
    如果妳喜歡這一味
    歡迎你預定
    直接留言或寫信給我們ourhandsgmail .com
    等梅子完熟
    就寫信通知你。
    謝謝妳的來訪。
    亞力
  • 阿元
  • 我也可嚐鮮嗎?
  • alive2006
  • 阿元:
    嘿嘿
    如果你真敢吃梅子(不怕酸味嗎?)
    下週帶一瓶原味梅南下如何?
    亞力
  • 阿元
  • 怕酸?頂多只是臉縐一下、頭左右搖擺幾下,不就遇了!
    今天打球時,把掉落的芒果青當球練習,再撿起破了的碎片咬了一口,不就是這樣的
    感覺?哈!哈!等您們哦!
  • alive2006
  • 阿元:
    你精彩描繪的肢體語言
    有一句閩南語叫做:「加侖損」
    真是太生動了。
    剛剛看氣象,據說,這週都是好天
    那我可能要上塔塔加去工作二三天
    這週如不行,下週一定南下治療筋骨。
    一定會給你等到的。
    亞力
  • alive2006
  • 阿元:
    你精彩描繪的肢體語言
    有一句閩南語叫做:「加侖損」
    真是太生動了。
    剛剛看氣象,據說,這週都是好天
    那我可能要上塔塔加去工作二三天
    這週如不行,下週一定南下治療筋骨。
    一定會給你等到的。
    亞力
  • 桂仙
  • 亞力
    雖然我不太會做醃梅
    但我的老公是吃梅子達人
    我們也可以分享瓶嗎?
  • alive2006
  • 桂仙:
    沒問題的
    你送我的書袋
    常常給她背出去呢
    越背越喜歡哩
    何時來工藝文化園區呢?
    亞力
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