春雨綿綿裡,鄉野時興的採集活動就是
上山採野菜-菅草筍。
在這裡,一說起「菅草筍」
大家眼睛就會亮起來
彷彿味蕾裡共同經歷一場美好的盛宴一般
如果你說,奇怪,我們怎麼都沒在菜市場買過?
因為啊!這樣的野味,鄉下的人愛吃得不得了,
怎麼可能放過這樣的美味,讓它流浪到城裡待價而沽呢?
更何況,鄉下賣菜的地方常常供不應求哩!
「菅草筍」取自芒草的嫩心
圖上農夫媽媽砍下一根一根肥嫩的「菅草」
再剝開層層的葉子包裹的嫩心

(我的筆記電腦裡塞滿了檔案,菅草筍的圖檔放在另一個磁碟裡,上山準備好再來補寫,順便幫大家炒一盤菅草筍的春日野味來拍照。)






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    alive2006 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()