山.野.家

二月份從楠溪生態調查工作隊下來
就在二高的南投休息站
來接我的阿煙
帶著水果及前一天出爐的薑糖給我
一人一口分享給大藍車上的楊sir、又敏及素年
真的不錯吃。
帶回霧峰給媽嚐嚐
媽說這包都給我，這款會一嘴接一嘴，嘴尾真好。
而到台東隴山找阿輝大哥時，不小心留下吃剩的薑糖一小包
剛從中國回來的輝嫂無意間嚐了，來電說好吃
坐火車回中部的路上，拿這ginger sugar給鄰座的英國媽媽吃
媽媽很開心地推薦給英國爸爸嚐一口
介紹說：herboyfriend,s sugar
清水的淑卿姐嚐了一口：「嗯，好好吃。沒吃過這樣的薑糖」
鼓勵我們改善包裝，拿來店裡幫忙推廣。
當然這裡面也有像玉琴老師、麗芬、子雅嚐了沒有美味的反應...

就這樣展開了我們結合山園裡的自種的薑母、中寮盛產的桂圓、還有黑糖的融合實驗
從屋簷下開始煉製薑糖到進駐三月啟用的廚房裡繼續研發
經歷了多次的失敗，終於可以較穩定的手工品質及手工包裝
呈現在朋友面前
這期間，謝謝大家的意見、幫忙
特別謝謝大姊幫忙在台北、淑卿姐在清水的推廣。
請享用我們農忙下工之後的用心。
也請不吝給予指導。