蘋婆花開四月
四月,曾在蘋婆花下駐足
看花、聽花落地。
八月,紅豔的果莢開裂
咕溜咕溜的黑眼露出來。
在山裡的每一年
領受蘋婆花開迷離
品嚐飽滿的果實滋味。
春去秋來
看著嚐著
孩子就大了。
上一回的颱風,中寮的山野少風少雨
確實是中央山脈護國神山所庇佑
讓長在海拔七百公尺的蘋婆樹
仍留下了一些果實
上回沒吃到的朋友
請把握最後的30斤
我們也想收著一些
放入秋日料理裡。
慢慢吃。
需要的朋友請上山野家購物車尋寶。
http://www.shop2000.com.tw/%E5%B1%B1%E9%87%8E%E5%AE%B6
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

風光明媚的白匏溪
陽光、空氣、水
給了豐沛的能量
有情依附而生
自在、喜悅
生生不息
謝謝諸多緣分
為這次的行旅
劃下美麗的句點。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

花東小孩戲水
每一個小孩
自自然然
讓溪流收服

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

清澈白匏溪水
中午,腳丫才離開清澈的溪水。
向晚,灰噗噗的天空
孩子問,媽媽,
天空怎麼了?
剛剛的金色陽光呢?
高鐵把我們帶回台中了。
感謝空氣、陽光、水的滋養,
一路平安、歡喜。
今天要晾開五竹竿的衣物
明天上工,為大家服務。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

煮破布子
破布子姊姊帶著醃嫩薑弟弟
昨天夜裡下山去
今天晚上應該都到了主人家了。
他們沒有煉過化學防腐功法
雖經過火煉醬漬
不過裝瓶後
性情孤僻,怕熱、又怕小湯匙上沒擦乾的水滴。
所以請諸位主人家
記得將他們速速送入冷宮
冰鎮起來。
熱天裡煮粥涼喝
請破布子姊姊或醃嫩薑弟弟出場
總能熨貼五臟廟對季節滋味的思念。
出門在即,請吃了蘋婆、收了山村漬味
忘記轉帳的朋友們,幫幫忙,完成最後的手續。
不然梅子娘要面壁思過
工作沒完成
怎能出門去。
謝謝大家幫忙。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

剪頭髮-002
頭髮長長了
熱氣擠在脖子上
媽媽終於忍不住了
請小孩來幫忙
像剪勞作一樣幫媽媽剪頭髮
不一會兒
把拔下山來,停好小貨車
一進門就開心地看這組互助會
卡嚓卡嚓幫我們留下畫面
把拔手癢
接過剪刀
大刀闊斧地打薄、剪齊
小孩開心地說:
我們好像可以來幫忙大家剪頭髮哩
我可以幫忙畫廣告喔~
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

瓜藤-002
忙碌了大半年,我們將於這個星期天開始暑休一週。
坐火車移往他方,讓身心有機會獲得不同的養分。
有急需農產的朋友請在這週下單並完成匯款通知,
好讓我們在週日前為您寄出農產。
8月16日(日)~8月21日(五)山野家暫時停止出貨
購物車依然可以下單購買農產。待我們回到崗位,再為大家回覆提問與出貨工作。
這一年,謝謝大家的照顧與提攜,口碑介紹了許多新朋友,
讓農產順利送到歡喜它的人手上,心底非常感恩種種牽繫起來的緣分。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

同齊捻破布子
一人捻會懶
二人捻無伴
三人同齊捻有講有笑

夏天是農村裡
一起作破布子
一起有講有笑的季節
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

父女採刺波
能為愛,遁入棘叢,
循著果子狸的路徑,
探採刺波,
是山裡的把拔。
謝謝把拔一直在山裡找東忙西。
把拔節快樂。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘋婆
當我們盯著像黑洞一般的颱風眼變化,
不禁要幫準備收成的種種作物捏一把冷汗。
啊~果子恁着愛堅強,農人e 心着愛看開~

防颱準備之一
就是將樹上已經成熟的蘋婆果莢通通採下來。
紅不隆咚的漂亮寶貝
營養、好吃又美麗
最後一回合
要成為這個週末的風雨糧食
父親節的創意料理。
還沒訂到的朋友
請把握這後一回合的機會。
需要的朋友請上山野家購物車訂購,
今天晚上會去南投寄出給訂購的朋友們。
農產訂購:http://www.shop2000.com.tw/%E5%B1%B1%E9%87%8E%E5%AE%B6/home
電話:049-2603575


關於蘋婆的補充說明:

【蘋婆的保存】
冷藏一週:
收到蘋婆後,取出需要烹煮的部分,其餘用保鮮盒包好,置於冰箱冷藏。
如此約可保存一週。
冷凍一年:
收到蘋婆後,倒入水盆裡搓洗,把老天爺安排在黑色種皮外層的天然皂素搓揉出泡泡來(這個部分也可邀請幼兒一起來參與),洗二至三次可以把會產生苦味的皂素洗掉,放入大鍋中水煮三十分鐘,多數的蘋婆皮開露出黃色果仁後就熄火。
稍涼後,可以開始撥殼工作。將撥好的黃色果仁放涼後,分裝成小袋密封,放到冷凍庫裡,就能離開季節的限制,吃一年。
【蘋婆的料理】
蒸:
電鍋外鍋加二杯水,跳起來,撥去外殼即可食用,吃清甜鬆軟或沾蒜頭醬油都可以。
煮:
剝去黑色外殼的黃色果仁加入薑絲絲瓜裡,綠波映月,一定很好吃。(八月雪提供)
蘋婆(黃色果仁)煮雞湯或排骨湯,湯鮮味美。(阿禾師孫姐提供)
蘋婆蔬果咖哩(朵朵香大姊提供)
滷:蘋婆紅燒肉(農夫說以前哪有吃著玩的,一定要煮成菜來配飯。)
炒:
百合、荸薺、蘋婆果仁、青豆、枸杞、木耳油鍋拌炒。(248市集素食客人提供)
烤:
蘋婆黃色果仁沾點奶油、塗點蜂蜜入烤箱烤一下當甜點吃。(八月雪提供)
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

嫩薑
季節一直來 一直來
日頭炎炎裡
我們收成了一年不見的嫩薑
也意外收成了灑了許多種子
長出一株天生地養的南瓜藤
三顆南瓜跟著下山了
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

紫蘇
青春的紫蘇
收攝日頭三工
氣韻內斂自華
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

信件
週二出門前,收到黑貓的包裹
等了二年,終於如願的水果。
卡片上落著漂亮的字。
感染了農人的自信與喜悅。
也給正在學校裡的孩子
寫一封大字體的信
放上梨子阿姨的作品與信。
晚上看完醫生回家後,
大桌子上躺著孩子模仿的線條
哈~
梨子阿姨
妳的信很有勵志效益
把字寫漂亮
成了孩子放學後
擦擦寫寫不抱怨的補給力。
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘋婆
台北的朋友看過來,看過來
昨日農人上樹採集的一身濕漉
換來了一籃籃紅豔的蘋婆
就在夜裡打包好,開車急送南投宅配站
現在已經在台北的路上。
需要的朋友
請到台北248市集
找朵朵香大姊0912-827515
不方便出門或外縣市的朋友們
可以上購物車訂購049-2603575
年年吃、年年想念的蘋婆味。
248農學市集:台北市忠孝東路四段248巷
每週五13:00~20:00
每週六10:00~17:00
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蘋婆
每一年的梅雨季節前後
空氣裡的凝窒
有時喘不過氣來
山裡的蘋婆
叮叮噹噹
掛滿一樹宮燈似的小花
總能化開氣壓裡的綑綁。

夏天裡的暑熱翻了幾番
似無盡頭
整座山裹在悶熱潮溼裡
花蚊子始終不肯離去
直到蘋婆樹上豔紅的果莢張了眼
露出了黑溜溜的眼珠
上樹採蘋婆、水洗、燉煮
剝開金黃的果仁品嚐
就知道
夏天要走,秋天將來了。

今年早春的乾旱,
讓農人們為作物、為收成捏著心。
沒想到這樣嚴峻的氣候,卻讓我們收成了
多年不見的好蜂蜜。
也吃到讓人眼睛為之一亮的蘋婆。
謝謝天地育養。
蘋婆無農藥、無化肥栽培,營養豐富不燥熱。
2015年的蘋婆第二回合下樹了,
品質非常好,歡迎大家上購物車選購。
http://www.shop2000.com.tw/山野家/home

【蘋婆的保存】
冷藏一週:
收到蘋婆後,取出需要烹煮的部分,其餘用保鮮盒包好,置於冰箱冷藏。
如此約可保存一週。
冷凍一年:
收到蘋婆後,倒入水盆裡搓洗,把老天爺安排在黑色種皮外層的天然皂素搓揉出泡泡來(這個部分也可邀請幼兒一起來參與),洗二至三次可以把會產生苦味的皂素洗掉,放入大鍋中水煮三十分鐘,多數的蘋婆皮開露出黃色果仁後就熄火。
稍涼後,可以開始撥殼工作。將撥好的黃色果仁放涼後,分裝成小袋密封,放到冷凍庫裡,就能離開季節的限制,吃一年。

【蘋婆的料理】
蒸:
電鍋外鍋加二杯水,跳起來,撥去外殼即可食用,吃清甜鬆軟或沾蒜頭醬油都可以。

煮:
剝去黑色外殼的黃色果仁加入薑絲絲瓜裡,綠波映月,一定很好吃。(八月雪提供)
蘋婆(黃色果仁)煮雞湯或排骨湯,湯鮮味美。(阿禾師孫姐提供)
蘋婆蔬果咖哩(朵朵香大姊提供)

滷:蘋婆紅燒肉(農夫說以前哪有吃著玩的,一定要煮成菜來配飯。)

炒:
百合、荸薺、蘋婆果仁、青豆、枸杞、木耳油鍋拌炒。(248市集素食客人提供)

烤:
蘋婆黃色果仁沾點奶油、塗點蜂蜜入烤箱烤一下當甜點吃。(八月雪提供)
文章標籤

alive2006 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論